2010-02-06 フカヒレ初体験!! 昨日から東京出張に来ているのですが、 今日の昼食は銀座、筑紫楼でフカヒレランチセットを食べました。3,300円で点心2品、ご飯、スープ、杏仁豆腐とフカヒレ姿煮が食べれます。はじめてのフカヒレ姿煮は・・・。うまい!!でも、フカヒレ自体のありがたみはわからず、餡がうまかった〜。 この餡をご飯にかけて食べたいな! (品が無くて恐縮ですが・・・。)